La Camargue, délimitée par le delta du Rhône, est composée d'une mosaïque de zones humides. Entre canaux, étangs, marais, prairies inondées, rizières, bord du Rhône et bord de mer, la Camargue au relief plat abrite une faune et une flore adaptées à chaque milieu en fonction de la salinité de l'eau. Halte pour de nombreux oiseaux d'eau migrateurs, c'est aussi l'endroit privilégié d'Europe pour la reproduction des flamants roses. Une partie de la Camargue est protégée par un Parc Naturel Régional et par une Réserve de Biosphère.